Наше общее меню очень объемное,
и мы рекомендуем обратиться к этапу ознакомления с ним после того, как вы оставите запрос
о Вашем событии менеджеру

Брускетты

/Доступны к заказу от 10 шт/

  • с запеченной грушей, грецким орехом и сыром горгонзола (50 г./155 р.)
  • с томатами и соусом песто (50 г./155 р.)
  • с кремом из авокадо и креветкой (50 г./155 р.)
  • с кальмаром, персиком и чили соусом (50 г./165 р.)
  • со слабосоленым лососем, огурцом и соусом терияки (50 г./175 р.)
  • с утиным филе и брусничным соусом (50 г./175 р.)
  • с ростбифом, вялеными томатами и рукколой (50 г./175 р.)
  • с пармой, персиком и луковым джемом (50 г./185 р.)
  • с артишоком, пастой из печеного перца с маслинами и базиликом (50 г./190 р.)
  • с бри, персиком и морошкой (50 г./195 р.)

Брускетты

/Доступны к заказу от 10 шт/

  • с запеченной грушей, грецким орехом и сыром горгонзола (50 г./155 р.)
  • с томатами и соусом песто (50 г./155 р.)
  • с кремом из авокадо и креветкой (50 г./155 р.)
  • с кальмаром, персиком и чили соусом (50 г./165 р.)
  • со слабосоленым лососем, огурцом и соусом терияки (50 г./175 р.)
  • с утиным филе и брусничным соусом (50 г./175 р.)
  • с ростбифом, вялеными томатами и рукколой (50 г./175 р.)
  • с пармой, персиком и луковым джемом (50 г./185 р.)
  • с артишоком, пастой из печеного перца с маслинами и базиликом (50 г./190 р.)
  • с бри, персиком и морошкой (50 г./195 р.)

Несладкие эклеры

/Доступны к заказу от 10 шт/

  • с уткой, имбирным кремом с яблоком и брусничным соусом (80 г./ 230 р.)
  • с печеной грушей, горгонзолой и грецким орехом (80 г./ 230 р.)
  • с ростбифом, луковым конфитюром и брусничным соусом (80 г. / 240 р.)
  • с лососем, битыми огурцами и икрой палтуса (80 г. / 260 р.)

Тарталетки

/Доступны к заказу от 10 шт/

  • с лососем (40 г./ 145 р.)
  • с рийетом из лосося (40 г./ 145 р.)
  • с икрой из палтуса (40 г./ 145 р.)
  • с креветкой и кремом из сливочного сыра и креветки (40 г./ 145 р.)
  • с красной икрой (40 г./ 145 р.)

Тарталетки

/Доступны к заказу от 10 шт/

  • с лососем (40 г./ 145 р.)
  • с рийетом из лосося (40 г./ 145 р.)
  • с икрой из палтуса (40 г./ 145 р.)
  • с креветкой и кремом из сливочного сыра и креветки (40 г./ 145 р.)
  • с красной икрой (40 г./ 145 р.)

канапе


рыБа

и морепродукты

/Доступны к заказу от 10 шт/


  • Креветка со сливочным терияки в мини-баночке (45 г./ 135 р.)
  • Креветка, ананас (45 г./ 145 р.)
  • Тар-тар из тунца с манго и соусом свит-чили (45 г./ 145 р.)
  • Сельдь на ржаном тосте с огурцом (45 г./ 145 р.)
  • Красная икра на мини-оладушке с пряным сливочным маслом (45 г./ 155 р.)
  • Ролл из блинчиков с лососем, сливочным сыром и икрой палтуса (45 г./ 155 р.)
  • Канапе с тигровой креветкой и чоризо (45 г./ 160 р.)
  • Гребешок с соусом из печёных перцев и маслом чоризо (45 г./ 165 р.)
  • Креветка темпура (45 г./ 165 р.)
  • Мини-профитроли с лососем, сливочным сыром и соусом Том-Ям (45 г./ 210 р.)
  • Рулетик из слабосоленого лосося с крем-чизом и икрой паслуса (45 г./ 230 р.)

мясо

и птица

/Доступны к заказу от 10 шт/


  • Чикен-болл и чили-айоли (50 г./ 135 р.)
  • Пасторма из индейки с черносливом и сливочным сыром (50 г./ 145 р.)
  • Коппа с грибным жульеном (50 г./ 160 р.)
  • Окорок свиной с персиком и горчичным соусом (50 г./ 165 р.)
  • Прошутто с персиком и моцареллой (50 г./ 165 р.)
  • Ростбиф с горчичным соусом, печеным перцем и цуккини (50 г./ 195 р.)
  • Ростбиф с вяленными томатами, артишоками и базиликом на прищепке (50 г./ 195 р.)
  • Вителло тонато с соусом из тунца и перцем-конфи (50 г./ 220 р.)

овощи

и фрукты

/Доступны к заказу от 10 шт/


  • Фруктово-ягодное канапе (ананас, киви, виноград ) (50 г./ 125 р.)
  • Груша с горгонзоллой (50 г./ 135 р.)
  • Овощное канапе (огурец, черри, маслина, перец) (50 г./ 135 р.)
  • Морковные палочки с соусом блю-чиз (50 г./ 135 р.)
  • Арбуз с фетой и базиликом (50 г./ 145 р.)
  • Канапе с томатом, моцареллой и соусом песто (50 г./ 145 р.)
  • Рулетик из баклажана на гриле с грецким орехом и вяленым томатом (50 г./ 145 р.)
  • Камамбер с клубникой (50 г./ 145 р.)
  • Камамбер с виноградом (50 г./ 145 р.)
  • Канапе ананас, брауни, клубника (50 г./ 165 р.)
  • Мини-панкейк с клубникой и джемом (50 г./ 165 р.)
  • Бри с персиком и морошкой (50 г./ 165 р.)
  • Баклажан с творожным сыром и гранатовым соусом (50 г./ 165 р.)
  • Жареная полента с розмарином и кремом сливочный чили (50 г./ 165 р.)

Деликатесы/доски

/Доступны к заказу от 1 шт/


Мясной ряд (260 г./ 1 500 р.)
куриный паштет, язык отварной, буженина, карбонат, ростбиф, лечо, хрен

Сырная доска (340 г./ 1 600 р.)
пармезан, камамбер, моцарелла, масдам, голубой сыр, виноград, мед

Антипасти итальянские (230 г. / 1 700 р.)
томаты вяленые, артишоки, оливки греческие, перец печеный, каперсы, оливковое масло, чиабатта

Овощная трапеза (1 000 г./ 1 900 р.)
томаты, огурец, перец, редис, сельдерей, дайкон, морковь, укроп, кинза с соусом песто

Мясная доска (250 г./ 2 300 р.)
прошутто крудо, брезаолла, чоризо, салями, коппа, оливки каламата, халапеньо и поджаренный багет

Сырное ассорти (330 г./ 2 300 р.)
бри из козьего молока, король севера, горгонзола, пажитник, пармезан, варенье из морошки, клубника и орехи пекан

РыБное изоБилие (320 г./ 2 400 р.)
семга слабосоленая, палтус, креветки, форель копченая, кальмар гриль, каперсы, лимон, таджарские маслины, 3 соуса

Фруктовое плато (1 500 г./ 2 500 р.)
ананас, киви, виноград, клубника, груша, мята

Круассаны

/Доступны к заказу от 10 шт/


  • с ветчиной и сыром (120 г./ 250 р.)
  • со скремблом, беконом и рукколой (120 г./ 250 р.)
  • с курицей и песто (120 г./ 290 р.)
  • с лососем и сливочным сыром (120 г./ 310 р.)
  • с ростбифом и вялеными томатами (120 г./ 310 р.)

Мини-сэндвичи

/Доступны к заказу от 10 шт/


  • с ветчиной и сыром (55 г./ 145 р.)
  • с курицей и соусом цезарь (55 г./ 145 р.)
  • с томатом и моцареллой (55 г./ 145 р.)
  • с лососем и сливочным сыром (55 г./ 165 р.)

Пирожки

/Доступны к заказу от 10 шт/


  • с лососем и сливочным сыром (50 г./ 80 р.)
  • с креветками (50 г./ 80 р.)
  • с курицей и вялеными томатами (50 г./ 80 р.)
  • с грибным жульеном (50 г./ 80 р.)
  • с капустой и сливочным маслом (50 г./ 80 р.)
  • с вишней и сливочным сыром (50 г./ 80 р.)

Мини-Бургеры

/Доступны к заказу от 10 шт/


  • с курицей и соусом цезарь (130 г./ 290 р.)
  • с котлетой из говядины, моцареллой, томатами и соусом песто (130 г./ 320 р.)
  • с котлетой из семги, рукколой и сливочным терияки (130 г./ 350 р.)
  • веган-бургер на картофельной булочке с ореховым соусом и грибами (180 г./ 430 р.)

Закуски

для детского праздника

/Доступны к заказу от 10 шт/

  • Стаканчик с попкорном (30 г./ 145 р.)
  • Стаканчик с хрустящей яблочной пастилой (30 г./ 155 р.)
  • Стаканчик овощной (черри, морковь, брокколи) (100 г./ 175 р.)
  • Стаканчик овощной (кукуруза, морковь, брокколи) (130 г./ 175 р.)
  • Запеченный картофель с розмарином (100 г./ 190 р.)
  • Стаканчик фруктовый (ананас, киви, мандарин, клубника, виноград) (100 г./ 195 р.)
  • Стаканчик овощной (черри, моцарелла) (100 г./ 230 р.)
  • Моцарелла в панировке (100 г./ 240 р.)
  • Куриные стрипсы в панировке (100 г./ 240 р.)

Салаты


Банкетная подача

/Доступны к заказу от 10 шт/


  • Греческий салат с азербайджанскими томатами, сыром фета и греческими оливками (180 г./ 490 р.)
  • Оливье с ростбифом и домашней заправкой (250 г./ 590 р.)
  • Оливье с лососем, красной икрой и домашней заправкой (230 г./ 590 р.)
  • Зеленый летний салат с авокадо, зеленым горошком, сыром фета и цитрусовой заправкой (260 г./ 650 р.)
  • Печеная свекла с виноградом, голубым сыром, горчичной заправкой и грецкими орехами (220 г./ 650 р.)
  • Греческий салат с сыром фета и греческими оливками (270 г./ 650 р.)
  • Цезарь с хрустящей курицей, гренками и пармезаном (220 г./ 650 р.)
  • Говядина, обожженный картофель, шпинат и соус из вяленых томатов (230 г./ 690 р.)
  • Креветки, томаты конфи, цукини гриль, кедровые орехи, салат микс (240 г./ 690 р).
  • Нисуаз с филе тунца, картофель, помидоры, фасоль, яйцо перепелиное, микс салатов, соус нисуаз (250 г./ 720 р.)
  • Креветки с листьями салата, грейпфрут, моцарелла (260 г./ 750 р.)
  • Цезарь с креветками, хрустящими гренками и пармезаном (220 г./ 750 р.)
  • Креветки с листьями салата, киноа, томатами, авокадо, имбирной заправкой (240 г./ 790 р.)

фуршетная подача

/Доступны к заказу от 10 шт/


  • Греческий салат с сыром фета (90 г./ 250 р.)
  • Печеная свекла, виноград, голубой сыр, горчичная заправка, тыквенные семечки (вегетарианский) (70 г./ 250 р.)
  • Домашняя буженина, маринованный огурец, печеный картофель, горчичная заправка (80 г./ 250 р.)
  • Оливье, ветчина, домашняя заправка (75 г./ 250 р.)
  • Цезарь с хрустящей курицей (70 г./ 250 р.)
  • Оливье, курица, домашняя заправка (75 г./ 260 р.)
  • Хрустящая курица, печеный картофель, соус дзадзики (80 г./ 270 р.)
  • Печеная свекла, карамелизированная груша, маринованные оливки, заправка с кедровыми орехами (веган)(70 г./ 270 р.)
  • Говядина с запеченым картофелем, шпинатом и с соусом из вяленых томатов (75 г./ 290 р.)
  • Утиная грудка, карамелизированная груша, руккола, горгонзола (70 г./ 290 р.)
  • Оливье, ростбиф, домашняя заправка (75 г./ 290 р.)
  • Цезарь с креветками (70 г./ 290 р.)
  • Креветки, листьями салата, киноа, томаты, авокадо, имбирная заправка (70 г./ 310 р.)
  • Лосось с обожженым картофелем и соусом сливочный хрен (75 г./ 310 р.)
  • Моцарелла, томаты, руккола, соус песто, семена подсолнечника (70 г./ 320 р.)
  • Нисуаз с филе тунца, картофелем, помидорами, фасолью, яйцом перепелиным, микс салатом, соусом нисуаз(90 г./ 350 р.)
  • Летние травы, ростбиф, печеный картофель, молодой горошек (75 г./ 350 р.)
  • Креветки, мякоть грейпфрута, цитрусовая заправка, моцарелла (75 г./ 350 р.)
  • Оливье, слабосоленый лосось, домашняя заправка (75 г./ 350 р.)
  • Цезарь со слабосоленым лососем (70 г./ 350 р.)

салаты на компанию

/Доступны к заказу от 1 шт/


  • Сельдь под шубой (1 500 г./ 2500 р.)
  • Оливье с ростбифом, молодым горошком и домашней заправкой (1 500 г./ 3 500 р.)
  • Греческий салат с оливками каламата и жареным сыром халуми (1 500 г./ 3 900 р.)
  • Салат цезарь с куриной грудкой, вялеными томатами, айсбергом и крутонами (1 500 г./ 3 900 р.)
  • С говядиной, обожженным картофелем, шпинатом и с соусом из вяленых томатов (1 500 г./ 4 500 р.)

Горячие закуски

/Доступны к заказу от 10 шт/

  • Фаршированные шампиньоны с курицей и беконом (100 г./ 290 р.)
  • Фаршированные шампиньоны с лососем, сливочным сыром и кабачком (60 г./ 290 р.)
  • Жульен в профитроле с курицей и шампиньонами (100 г./ 290 р.)
  • Жульен в профитроле с запечёнными овощами (100 г./ 290 р.)
  • Свиные медальоны в беконе (110 г./ 300 р.)
  • Жульен в профитроле с лососем и шпинатом (100 г./390 р.)
  • Запёченый баклажан с чесноком и томатами-конфи (150 г./ 390 р.)
  • Ребрышки свиные с соусом чимичурри (250 г./ 450 р.)
  • Запечённый камамбер с ягодным соусом, ежевикой и пеканом (175 г./ 590 р.)

Горячие Блюда


Банкетная подача

/Доступны к заказу от 10 шт/


РыБа и морепродукты

  • Филе судака с кремом из цветной капусты и спаржей (250 г./ 890 р.)
  • Стейк из тунца с гарниром из печеных томатов черри, цукини гриль и брокколи с соусом сливочный терияки (330 г./ 990 р.)
  • Лосось с пюре из мятного горошка с кремом из батата (280 г./ 1190 р.)

Мясо и птица

  • Куриная котлетка с пюре пармезан и свежими черри (250 г./ 490 р.)
  • Свиная вырезка с пюре пармезан, печёным перцем и горчичным барбекю (290 г./ 640 р.)
  • Куриное филе бедра с птитимом, грибным соусом и печёным перцем (270 г./ 650 р.)
  • Куриная грудка с брокколи-чили и ореховым соусом (310 г./ 670 р.)
  • Стейк из свиной шеи с печёной морковью и сливочным соусом бешамель (300 г./ 690 р.)
  • Говяжий стейк с картофельными дольками, печёным перцем и сливочным соусом демигляс (300 г./ 1 190 р.)

Овощи

  • Рататуй с томатный соусом (300 г./ 490 р.)
  • Карамелизированная морковь, соус из облепихи, мусс из сливочного сыра с кедровыми орехами (300 г./ 520 р.)
  • Стейк из капусты с трюфельным соусом и грибам (300 г./ 590 р.)

фуршетная подача

/Доступны к заказу от 10 шт/


РыБа и морепродукты

  • Кальмары на гриле в устричном маринаде (100 г./ 290 р.)
  • Шашлычок из судака со спаржей (100 г./ 310 р.)
  • Шашлычок из креветок с томатами черри (100 г./ 350 р.)
  • Шашлычок из лосося с лимоном и болгарским перцем (100 г./ 450 р.)

Мясо и птица

  • Курица в азиатском стиле с сладким перцем, красным луком (100 г./ 290 р.)
  • Курица с вялеными томатами, луком и базиликом (100 г./ 290 р.)
  • Свинина, маринованная в корейском барбекю с кимчи и зеленым перцем (100 г./ 290 р.)
  • Тосканский свиной шашлык с шалфеем и чесноком (100 г./ 290 р.)

Овощи

  • Шашлычок из шампиньонов с кремом из сливочного сыра и печеного чеснока (100 г./ 250 р.)
  • Шашлычок из мускатной тыквы и сливочным кремом (100 г./ 250 р.)
  • Баклажан, цуккини, перец сладкий, лук красный (100 г./ 250 р.)
  • Запеченный картофель с розмарином (100 г./ 250 р.)

Горячие Блюда

на компанию

/Доступны к заказу от 1 шт/


  • Цыпленок табака с печеным картофелем и соусом чимичурри (2 500 г./ 5 500 р.)
  • Филе судака с гарниром из печеных томатов черри, цукини, морковью и брокколи с соусом сливочный терияки (2 500 г ./ 6 900 р.)
  • Ростбиф с пряными травами, картофелем, компрессионными огурцами и соусом горчичный барбекю (2 350 г./ 7 900 р.)
  • Лосось в сливочном соусе бешамель,спаржей,брокколи и молодым горошком (2 500 г./ 7 900 р.)

Десерты в мини-Баночках

/Доступны к заказу от 10 шт/


  • Чизкейк с клубничным компоте (100 г./ 290 р.)
  • Капучино (крем шоколадный, брауни с лесным орехом, кофейный мусс) (80 г./ 290 р.)
  • Панна-котта с соусом из манго (100 г./ 290 р.)
  • Тирамису (80 г./ 290 р.)
  • Греческий йогурт с гранолой и свежими ягодами (80 г./ 290 р.)
  • Шоколадный мусс с вишней (100 г./ 330 р.)

Напитки

Смузи
(300 мл/ 290 р)

  • Дыня, банан, ананас
  • Яблоко, мята, киви
  • Апельсин, банан, сливки
  • Апельсин, банан, клубника
Фреш
(200 мл/ 290 р)

  • Апельсиновый
  • Грейпфрутовый
Морс домашний
(1 000 мл/ 490 р)

  • Ягодный (клюква, облепиха, смородина чёрная)
Лимонад домашний
(1 000 мл/ 490 р)

  • Манго-маракуйя
  • Клубника-имбирь
  • Мохито
  • Классический с мятой
По вопросам расчета КП или любым другим
Вы можете обратиться к нам удобным способом

Или заполните ФОРМУ

и мы свяжемся с вами в течение 1 рабочего дня:
Дата вашего мероприятия
Планируемое количество гостей
Предпочтительный способ связи

Или заполните ФОРМУ

и мы свяжемся с вами в течение 1 рабочего дня:

Дата вашего мероприятия
Планируемое количество гостей
Предпочтительный способ связи
ИП Фомичев Павел Валерьевич
ОГРИП 322527500131288
ИНН 526306792671
Факт.адрес: 603093, г. Нижний Новгород, ул. Деловая, д.8Б
Политика обработки персональных данных