#6

#Дижон
Брускетта с уткой, рикоттой и брусникой - 15 шт
600 г или 15 брускетт

#Турин 1/2
Канапе с салями и моцареллой - 7 шт
Канапе с ветчиной, маслинами и черри - 7 шт
Канапе с сальчичоном, гаудой и маслинами - 7 шт
700 г или 21 канапе

#Ницца
Салат Нисуаз с тунцом - 4 шт
Салат с печеной свеклой, карамелизированной грушей, маринованными оливками и заправкой с кедровыми орехами - 4 шт
Салат Цезарь с хрустящей курицей - 4 шт
960 г или 12 мини-салатов

#Париж
Эклер с ростбифом, луковым конфитюром и брусничным соусом - 5 шт
Эклер с лососем, битыми огурцами и икрой палтуса - 5 шт
Эклер с уткой, имбирным кремом с яблоком и брусничным соусом - 5 шт
600 г или 15 эклеров

#Лотарингия
Мини-киш с курицей и грибами - 5 шт
Мини-киш с грудинкой и черри - 5 шт
Мини-киш с лососем - 5 шт
750 г или 15 кишей

/3 610 г или 78 закусок/