Павел Фомичев| Создатель и шеф-повар
 Паша считает, что кулинария - это процесс создания истории, создания воспоминаний. И основная идея не в том, чтобы жить вечно, а в том чтобы создать нечто, что будет жить вечно. 
 Важна каждая деталь для создания незабываемых моментов! 
 Поэтому, шеф любит часами ходить по рынку в поисках лучшего продукта для нового блюда.